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南北结合的一道菜,在它乡做自己老家的种的干豆角丝,那个味道夹杂着思念和家的味道。
1/3 提前半天泡发干豆角
2/3 五花肉炒变色,叫花椒、八角、姜、蒜,炒香,放冬笋炒片刻,再加泡发的干豆角丝。
3/3 加水闷半个小时,完成。