三合面豆沙包的做法_菜谱_香哈网
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三合面豆沙包
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三合面豆沙包

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这款豆沙包是用磨豆浆剩下的豆渣、玉米面、白面三种材料发面,既好吃又健康,收到广泛好评,大家快来试试吧!

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将速发粉用温水化开,加入除豆沙馅儿所有材料,加水和成稍硬面团;

    1/10 将速发粉用温水化开,加入除豆沙馅儿所有材料,加水和成稍硬面团;

  • 温室发酵两小时左右,手沾干粉戳洞不回缩就可以了;

    2/10 温室发酵两小时左右,手沾干粉戳洞不回缩就可以了;

  • 扒开看看,满是蜂窝;

    3/10 扒开看看,满是蜂窝;

  • 豆沙馅儿提起煮好,用料理机打碎炒干,后加白糖攥成圆团备用;这个步骤比较麻烦,可以买现成的;

    4/10 豆沙馅儿提起煮好,用料理机打碎炒干,后加白糖攥成圆团备用;这个步骤比较麻烦,可以买现成的;

  • 将面团分割成与豆沙馅同样多的份数,按扁;

    5/10 将面团分割成与豆沙馅同样多的份数,按扁;

  • 取一份面团擀薄,放一个豆沙;

    6/10 取一份面团擀薄,放一个豆沙;

  • 像包包子一样收口,然后收口朝下滚圆;

    7/10 像包包子一样收口,然后收口朝下滚圆;

  • 依次都做好;

    8/10 依次都做好;

  • 再醒发10分钟,开水下蒸锅,蒸15分钟左右;

    9/10 再醒发10分钟,开水下蒸锅,蒸15分钟左右;

  • 出锅,金灿灿的,迫不及待想要吃了!

    10/10 出锅,金灿灿的,迫不及待想要吃了!

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