黄金牛角包的做法_菜谱_香哈网
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黄金牛角包
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黄金牛角包

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*起面包也不容易,这款牛角包非常简单,是早餐的不错选择

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材称重

    1/14 准备好食材称重

  • 除黄油外,其他食材混合

    2/14 除黄油外,其他食材混合

  • 揉成面团以后,加入黄油,继续揉

    3/14 揉成面团以后,加入黄油,继续揉

  • 把黄油揉进面团,揉出弹性,松弛10分钟

    4/14 把黄油揉进面团,揉出弹性,松弛10分钟

  • 把面团分成均匀的8份

    5/14 把面团分成均匀的8份

  • 把面团搓成一头尖的形状

    6/14 把面团搓成一头尖的形状

  • 用擀面杖擀成饼

    7/14 用擀面杖擀成饼

  • 圆头切开,向两边折

    8/14 圆头切开,向两边折

  • 卷成面包胚

    9/14 卷成面包胚

  • 全部做好放到烤盘上,入烤箱发酵至两倍大

    10/14 全部做好放到烤盘上,入烤箱发酵至两倍大

  • 表面刷蛋液,洒适量芝麻

    11/14 表面刷蛋液,洒适量芝麻

  • 175度预热,中层25分钟

    12/14 175度预热,中层25分钟

  • 烤好拿出晾凉

    13/14 烤好拿出晾凉

  • 凉了就可以吃了,虽然比不上面包机做的,但是也不错的

    14/14 凉了就可以吃了,虽然比不上面包机做的,但是也不错的

  • 小贴士

    1,这款牛角包不用面包机,所以没有面包机做出来的口感好,要求高的哈友慎做哈
    2,自己吃不喜欢过甜的,所以白糖的量不多,喜欢甜的可以多加适量白糖

    作者: Sunny晴mm

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