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芹菜降压，清火，大肉营养丰富，米饭配菜，拌面配菜都适宜。
1/5 芹菜切段，肉切条，葱，姜，蒜，辣子切条。
2/5 锅里倒油加热，7成热爆姜丝，葱，出香味后。
3/5 入肉炒变色，放入料酒，生抽，盐，胡椒粉。
4/5 肉炒7成熟放入芹菜加高汤，出锅前放入辣子，大蒜，鸡精。
5/5 一道美味的家庭小炒好了。
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