低热量孜然麻辣烤鱼的做法_菜谱_香哈网
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低热量孜然麻辣烤鱼
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低热量孜然麻辣烤鱼

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吃鱼比吃肉要好一些吧,以前不爱吃,现在要爱上吃鱼,不能挑食,营养多多身体棒,不放油不用锅做烤鱼了,绝对低热量

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鱼洗净去鲚,备用

    1/7 将鱼洗净去鲚,备用

  • 准备好辅料,切片备用

    2/7 准备好辅料,切片备用

  • 用胡椒盐花椒擦鱼身,葱姜洋葱香菜塞进鱼肚里

    3/7 用胡椒盐花椒擦鱼身,葱姜洋葱香菜塞进鱼肚里

  • 将辣椒面和孜然均匀涂满鱼身

    4/7 将辣椒面和孜然均匀涂满鱼身

  • 腌1到半个小时,用锡纸包住备用,将烤箱230度预热10分钟

    5/7 腌1到半个小时,用锡纸包住备用,将烤箱230度预热10分钟

  • 放烤箱230度烤25分钟

    6/7 放烤箱230度烤25分钟

  • 烤完将上面锡纸揭开,上层再烤5分钟为了让鱼皮脆脆的好吃,这步也可省略

    7/7 烤完将上面锡纸揭开,上层再烤5分钟为了让鱼皮脆脆的好吃,这步也可省略

  • 小贴士

    柠檬也可换成料酒,为了去腥,七步骤可省略,想吃皮酥脆的可以上面不放锡纸或增加第七步骤

    作者: 敏茹意精品厨娘

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