腊猪头皮炒蒜苗的做法_菜谱_香哈网
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腊猪头皮炒蒜苗
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腊猪头皮炒蒜苗

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猪头受的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,而脂肪含量却只是猪肉的1/2,蒜苗含有丰富的维生素A, C和胡萝卜素等营养素。

作者: 君宝贝6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1,将腊猪头皮用温水泡15分钟,切薄片。

    1/3 1,将腊猪头皮用温水泡15分钟,切薄片。

  • 2.把蒜苗洗净切段

    2/3 2.把蒜苗洗净切段

  • 放油把腊猪头皮炒透,放水煮五分钟,然后再放蒜苗再煮五分钟,放酱油下去炒开,起锅装盆。

    3/3 放油把腊猪头皮炒透,放水煮五分钟,然后再放蒜苗再煮五分钟,放酱油下去炒开,起锅装盆。

  • 小贴士

    如果腊猪头皮比较咸,要泡久点,切薄点比较脆。

    作者: 君宝贝6

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