老式花生蘸的做法_菜谱_香哈网
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老式花生蘸
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老式花生蘸

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爸妈想吃老式花生糖,又懒得做复杂,就研究了一个简单版本,做的还可以,味道不错,用料简单易做,是一款人人都能上手的甜点。

作者: 热爱甜食的萌妹子
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 花生加热,去皮

    1/9 花生加热,去皮

  • 再放入锅中,炒热

    2/9 再放入锅中,炒热

  • 准备白糖,水

    3/9 准备白糖,水

  • 倒糖

    4/9 倒糖

  • 熬糖,小火,直至出现泡泡

    5/9 熬糖,小火,直至出现泡泡

  • 倒入花生,搅拌

    6/9 倒入花生,搅拌

  • 放油纸,倒出

    7/9 放油纸,倒出

  • 切块

    8/9 切块

  • 冰箱保存

    9/9 冰箱保存

  • 小贴士

    有几个要点需要注意,锅要选择不粘锅,糖可以换成麦芽糖或者蜂蜜会更有营养,而且不会太甜,熬糖一定要小火慢慢熬,做好了要趁热切块,凉了反而不好切,花生碎懒得话,直接手掰就行省事。

    作者: 热爱甜食的萌妹子

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