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开胃下饭，是吃米饭的好搭档。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 蒜苔一把洗净备用
2/10 腊肉一块提前一个晚上洗净泡发备用。
3/10 蒜苔切成段备用。
4/10 腊肉切成片备用。
5/10 锅里倒入适量油娆开。
6/10 放入腊肉翻炒至变色，出油。
7/10 放入蒜苔段翻炒。
8/10 是不是变少了？这个是炒了5分钟以后，再依次加入蚝油，盐和鸡精。
9/10 出锅喽。
10/10 成品图
这道菜肴也要少放食盐，因为腊肉里面有盐，盐放多了即不利于口感，也不利于健康。
