8.0万点赞 · 3637收藏
21.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4057
黑米的营养，作用，众所周知，除了做黑米粥，还可以制作点心，早饭不够，蒸一点，好吃
1小时
甜味
初级
其他
拌
其他
1/15 黑米和糯米洗净，放没过米的水
2/15 按煮饭键，跳闸后加入白糖搅拌
3/15 拌匀后，再添一点点开水，继续煮，一会就会跳闸
4/15 准备模具或饭盒
5/15 准备板栗或花生米碾碎
6/15 准备点缀的材料
7/15 米饭稍冷，挖到模具里，刷油或垫保鲜膜
8/15 用勺子蘸水压平
9/15 铺上花生碎
10/15 再压一层黑米
11/15 压平整
12/15 刀蘸水切开，用手蘸水整形
13/15 点缀
14/15 粘点糖桂花
15/15 成品
黑米和糯米可提前泡12小时蒸，煮的话水不能多，可以像我这样第一次水稍没过米，跳闸后根据情况再添一点水焐一会即可
