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花蛤可以烧汤，也可以爆炒，很家常的一个小菜
1/3 清水烧开后，加入花蛤，烧到花蛤熟了开嘴巴了，倒出花蛤备用
2/3 锅内倒入油，油到了一定温度，加入姜片，洋葱，炒出香味后倒入花蛤，加入盐，生抽，料酒，爆炒3分钟
3/3 最后加入葱花，小火炒30秒，香喷喷的花蛤就可以出锅啦
水煮开，放入花蛤，烧开后，捞出来再用清水洗下，里面的泥沙要处理好
25分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
