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老家油膜
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老家油膜

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香酥可口,各有所爱

作者: 鈡和
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把准备好的油渣子个葱花放锅里不啦一下子

    1/10 先把准备好的油渣子个葱花放锅里不啦一下子

  • 就是用面粉和面,和的不要太干

    2/10 就是用面粉和面,和的不要太干

  • 和成这样,有劲的厨娘们可以多揉会,因为面越揉越劲道

    3/10 和成这样,有劲的厨娘们可以多揉会,因为面越揉越劲道

  • 擀面杖擀开面把调好的葱花油渣子,卷里面去,面皮不能擀的太薄

    4/10 擀面杖擀开面把调好的葱花油渣子,卷里面去,面皮不能擀的太薄

  • 就是切开

    5/10 就是切开

  • 两头顺时针方向拧,在拍下

    6/10 两头顺时针方向拧,在拍下

  • 这样

    7/10 这样

  • 在擀开

    8/10 在擀开

  • 差不多

    9/10 差不多

  • 放电饼档一烙和,ok了

    10/10 放电饼档一烙和,ok了

  • 小贴士

    会的人肯定很多,不会的学学做,很好吃的

    作者: 鈡和

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