煎馍(老家话)的做法_菜谱_香哈网
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煎馍(老家话)
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煎馍(老家话)

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先少加点水,把面疙瘩搅拌开了,再加适量的水就好,不然疙瘩很难搅开的!

作者: 想想821
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 花椒叶清洗干净,切碎

    1/3 花椒叶清洗干净,切碎

  • 面粉适量,盐适量,预交也混合,加水搅拌均匀,不能太稀,hu不然会糊的,也不能太稠,不然摊不开,太厚了不好吃

    2/3 面粉适量,盐适量,预交也混合,加水搅拌均匀,不能太稀,hu不然会糊的,也不能太稠,不然摊不开,太厚了不好吃

  • 在电饼铛上刷点油,等油热了舀一勺第2步做好的面汤,用刮板刮薄,等周边翘起来,再翻过来,另一面也起泡了就好啦!

    3/3 在电饼铛上刷点油,等油热了舀一勺第2步做好的面汤,用刮板刮薄,等周边翘起来,再翻过来,另一面也起泡了就好啦!

  • 小贴士

    还可以凉拌黄瓜卷起来吃呢,我们家人都喜欢

    作者: 想想821

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