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先少加点水,把面疙瘩搅拌开了,再加适量的水就好,不然疙瘩很难搅开的!
1/3 花椒叶清洗干净,切碎
2/3 面粉适量,盐适量,预交也混合,加水搅拌均匀,不能太稀,hu不然会糊的,也不能太稠,不然摊不开,太厚了不好吃
3/3 在电饼铛上刷点油,等油热了舀一勺第2步做好的面汤,用刮板刮薄,等周边翘起来,再翻过来,另一面也起泡了就好啦!
还可以凉拌黄瓜卷起来吃呢,我们家人都喜欢