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1小时24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/21 准备好需要的材料
2/21 将三种粉加入一个容器里。
3/21 加椰浆，糖用刮刀搅拌匀。
4/21 加色拉油继续搅拌匀。
5/21 封上保鲜膜，上锅蒸20-25分钟。
6/21 准备好红豆沙馅，每个25克，并用手滚圆。
7/21 准备好需要的色粉。
8/21 蒸好的面团，待不烫手，用手揉匀。
9/21 分割25克一个剂子。
10/21 剩余分成4份。
11/21 取一份面团加色粉用手揉匀。
12/21 剩下的以此类推。
13/21 把炒好的面粉装入模具里，均匀沾再模具上，再扣出来。
14/21 取一个剂子，用手滚圆。
15/21 压窝，装上红豆沙馅。
16/21 收口并用手滚圆。
17/21 放在有干粉的面案上。
18/21 把模具扣上，用左手按住模具，再用右手的掌心按下模具手柄2-3下。
19/21 提前模具，右手向外推模具，左手接住做好的月饼胚。
20/21 装入盒子里
21/21 花瓣月饼，要用花瓣模具。
