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家常味
初级
其他
酱
浙江菜
1/14 鸡胸切丝
2/14 先放盐把鸡胸伴均匀，然后放少许料酒在打3个鸡蛋，把鸡胸上浆
3/14 上浆以后的样子，一定要均匀
4/14 切长方形豆皮，五厘米左右
5/14 准备一根大葱一根黄瓜一根胡萝卜
6/14 然后切丝
7/14 把切好的东西和豆皮卷起来
8/14 然后切斜刀
9/14 最后摆花盘
10/14 油锅一定要烧热，最好是烧到锅边冒烟，
11/14 然后再下鸡胸丝
12/14 2到3分钟出锅，
13/14 锅里放油，然后下郫县豆瓣酱2勺子，放白糖2勺子，然后下葱花姜末蒜泥，炒出香味，然后在下1小碗白开水，然后下鸡胸丝，翻炒1分钟，就可以打盘，出锅了
14/14 可以适当的撒点葱花，就可以上桌啦
