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*的人懂得，瘦肉没有肥肉香，但肥肉要做到肥而不腻入口即化，偶尔做一次尝尝鲜也是很不错，这道菜是我自创的，口感非常好。*的试试吧
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 肥肉去皮改刀为5毫米
2/5 锅内不用放油，小火将肥肉煎出油。
3/5 盛盘，打一个鸡蛋，倒入生粉，搅拌均匀
4/5 用肥肉煎出的油小火炸肉块，直至金黄色关火。(炸好的照片没拍)
5/5 盛盘，撒上芝麻，椒盐粉。
炸好的肥肉其实并不腻口，特别香
