自创肥牛红菜汤的做法_菜谱_香哈网
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自创肥牛红菜汤
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自创肥牛红菜汤

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受到全家全方位称赞!绝对是营养丰富的美味哟~~(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

作者: 曼萱小姐姐64
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 根据自己的口味以及番茄大小选择5-7个,烫水去皮以后,切成丁块备用。

    1/16 根据自己的口味以及番茄大小选择5-7个,烫水去皮以后,切成丁块备用。

  • 土豆中号大小选择1-2个,切成1-1.5cm的方丁,放在碗里进水滴白醋备用。

    2/16 土豆中号大小选择1-2个,切成1-1.5cm的方丁,放在碗里进水滴白醋备用。

  • 圆白菜包开4片叶子,冲洗干净,切成差不多大小的片。也可以手撕,不要撕太大就好。

    3/16 圆白菜包开4片叶子,冲洗干净,切成差不多大小的片。也可以手撕,不要撕太大就好。

  • 这里特意说选择北京产胡萝卜,口味口感都不一样,颜色外皮暗红色,内心是橙黄色,做出来比较甜口。一样切成丁备用。

    4/16 这里特意说选择北京产胡萝卜,口味口感都不一样,颜色外皮暗红色,内心是橙黄色,做出来比较甜口。一样切成丁备用。

  • 一整个红菜头去皮后,切成1-1.5cm丁,泡水备用。红菜头很有营养,感觉做汤腌菜都非常好吃~~~

    5/16 一整个红菜头去皮后,切成1-1.5cm丁,泡水备用。红菜头很有营养,感觉做汤腌菜都非常好吃~~~

  • 展示下,配料都切吧切吧成块状,备用啦~~洋葱切丁很痛苦…姐戴眼镜,还是哗哗流眼泪…香菇去掉梗切块备用~

    6/16 展示下,配料都切吧切吧成块状,备用啦~~洋葱切丁很痛苦…姐戴眼镜,还是哗哗流眼泪…香菇去掉梗切块备用~

  • 用的是这个牌子的橄榄油,感觉不错,一般炒菜就不用橄榄油了。

    7/16 用的是这个牌子的橄榄油,感觉不错,一般炒菜就不用橄榄油了。

  • 炒香洋葱呀~~

    8/16 炒香洋葱呀~~

  • 除了圆白菜都扔进锅炒呀炒~~~(◍•ᴗ•◍)

    9/16 除了圆白菜都扔进锅炒呀炒~~~(◍•ᴗ•◍)

  • 炒半熟就放进去之前准备好的去皮番茄丁,继续翻炒~~

    10/16 炒半熟就放进去之前准备好的去皮番茄丁,继续翻炒~~

  • 倒进高汤,我炖了一只鸡,拿这个做底汤,很香哟~~

    11/16 倒进高汤,我炖了一只鸡,拿这个做底汤,很香哟~~

  • 放进半瓶番茄酱,兑一部分热水,继续煮,将浮沫弄出来。

    12/16 放进半瓶番茄酱,兑一部分热水,继续煮,将浮沫弄出来。

  • 放进去适量的黑胡椒粉和香草颗粒,根据自己口味啦~~放进适量的盐继续煮~~

    13/16 放进去适量的黑胡椒粉和香草颗粒,根据自己口味啦~~放进适量的盐继续煮~~

  • 放进切好的蒜末,香味一下子就浓郁了~

    14/16 放进切好的蒜末,香味一下子就浓郁了~

  • 肥牛肥牛来啦!选择的进口肥牛,没有血沫,口感鲜美~~~

    15/16 肥牛肥牛来啦!选择的进口肥牛,没有血沫,口感鲜美~~~

  • 香喷喷的一锅肥牛红菜汤出锅啦!!!大家一起吃吧(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

    16/16 香喷喷的一锅肥牛红菜汤出锅啦!!!大家一起吃吧(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

  • 小贴士

    选择北京产胡萝卜和进口肥牛哟~~~绝对不一样嘀(๑•̀ㅁ•́ฅ)

    作者: 曼萱小姐姐64

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