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1/7 首先把螺清洗干净
2/7 起锅放水烧开以后把螺放到锅里，放一点盐煮一下，然后捞起来待用
3/7 起锅放油，姜片，蒜米，豆鼓辣椒放锅里爆一下
4/7 然后把螺倒进去放盐，鸡精，酸笋翻炒一下
5/7 然后加蚝油一小碗水，再滴几滴醋焖五分钟
6/7 最后放子苏，青蒜翻炒
7/7 最后起锅装盘
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