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肉松卷
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肉松卷

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作者: JunBaby
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面

    1/18 面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面

  • 用筷子搅拌成絮状

    2/18 用筷子搅拌成絮状

  • 和成面团

    3/18 和成面团

  • 加入软化的黄油继续揉发(这是个体力活)

    4/18 加入软化的黄油继续揉发(这是个体力活)

  • 揉了一个小时以后

    5/18 揉了一个小时以后

  • 出膜即可

    6/18 出膜即可

  • 放进温暖的地方发至2倍大

    7/18 放进温暖的地方发至2倍大

  • 拿出揉展排气

    8/18 拿出揉展排气

  • 烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小

    9/18 烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小

  • 葱切末、蛋液、沙拉酱、芝麻和肉松(肉松可以参照我已发的菜谱)

    10/18 葱切末、蛋液、沙拉酱、芝麻和肉松(肉松可以参照我已发的菜谱)

  • 再放进烤箱预热发酵至膨胀

    11/18 再放进烤箱预热发酵至膨胀

  • 扎些小孔,刷上蛋液洒葱末和芝麻

    12/18 扎些小孔,刷上蛋液洒葱末和芝麻

  • 放进烤箱预热180度烤15分钟

    13/18 放进烤箱预热180度烤15分钟

  • 出炉待凉

    14/18 出炉待凉

  • 放上一层保鲜膜

    15/18 放上一层保鲜膜

  • 然后再翻过来再面包上划几刀,不要划的太深,放上沙拉酱和肉松卷起来

    16/18 然后再翻过来再面包上划几刀,不要划的太深,放上沙拉酱和肉松卷起来

  • 记住不用太大力卷会裂掉的

    17/18 记住不用太大力卷会裂掉的

  • 切成块状两边放点沙拉酱再沾点肉松就可以开吃了

    18/18 切成块状两边放点沙拉酱再沾点肉松就可以开吃了

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