芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法_菜谱_香哈网
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芦笋鸡蛋“棒棒糖”
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芦笋鸡蛋“棒棒糖”

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芦笋和鸡蛋都是非常营养的食物,两者完美结合后再做成棒棒糖形状,小朋友特别喜欢。

作者: 螃蟹爱大海
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 开水里面放两滴植物油和一小勺盐再放削了皮的芦笋焯熟。

    1/6 开水里面放两滴植物油和一小勺盐再放削了皮的芦笋焯熟。

  • 鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌

    2/6 鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌

  • 无油平底锅放入鸡蛋液摊成稍厚的蛋皮。

    3/6 无油平底锅放入鸡蛋液摊成稍厚的蛋皮。

  • 鸡蛋皮一头放入一根芦笋开始卷,卷的越紧越好。

    4/6 鸡蛋皮一头放入一根芦笋开始卷,卷的越紧越好。

  • 卷好的蛋皮放铺好保鲜膜的粘板上,切2厘米宽大小。

    5/6 卷好的蛋皮放铺好保鲜膜的粘板上,切2厘米宽大小。

  • 最后用烧烤签把切好的蛋卷串起来。

    6/6 最后用烧烤签把切好的蛋卷串起来。

  • 小贴士

    做几个卷就用几根芦笋,鸡蛋液稍多一点就能摊成厚点的蛋皮。

    作者: 螃蟹爱大海

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