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芦笋和鸡蛋都是非常营养的食物,两者完美结合后再做成棒棒糖形状,小朋友特别喜欢。
1/6 开水里面放两滴植物油和一小勺盐再放削了皮的芦笋焯熟。
2/6 鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌
3/6 无油平底锅放入鸡蛋液摊成稍厚的蛋皮。
4/6 鸡蛋皮一头放入一根芦笋开始卷,卷的越紧越好。
5/6 卷好的蛋皮放铺好保鲜膜的粘板上,切2厘米宽大小。
6/6 最后用烧烤签把切好的蛋卷串起来。
做几个卷就用几根芦笋,鸡蛋液稍多一点就能摊成厚点的蛋皮。