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我自己比较喜欢吃猪肝、猪血、和肉类！我的技术只能烧些半荤的菜！需要多学习呀！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将猪肝切薄片、放在盘子里面加入盐和酱油和生姜葱末拌均匀，提前盐泽30分钟以上
2/10 洋葱切方块
3/10 姜片、辣椒、蒜、红辣椒切好备用
4/10 油热锅加入辣椒和生姜
5/10 辣椒炝出辣味加猪肝翻炒、一直煸炒到炸油出香味
6/10 加入辣椒
7/10 加入洋葱翻炒、
8/10 洋葱炒熟以后加入盐、和蒜，熟了盛盘
9/10 摆拍
10/10 成品
猪肝炒的时候也是一样要炒熟透才可以！不要为了嫩炒的半生！内脏不易多吃、胆固醇偏高
