5.9万点赞 · 92收藏
21.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万
在外面买的呢,太不卫生啦,特别想吃,想了很长时间,爱为了生命还是放弃了,自己做做吃吧,呵呵,今天逛街,买了,素豆腐皮儿。晚上马上就坐了起来,味道不比外面的差,可是干净了很多,而且口味,根据自己,喜欢程度来调试。我们这边把主材叫做素鸡翅,也不知道其他的地方叫什么?
1/10 来一个全家福。首先把主材,用温水泡开,大约一小时左右就好了。
2/10 把锅烧热,放油,放入切碎的干辣椒。
3/10 倒入所有的酱料,奥尔良风味烧烤酱,和,原味烧烤酱。翻炒。火不要太大,否则会粘到锅上。
4/10 倒入泡好的主材
5/10 小火翻炒
6/10 放入,糖,胡椒粉,鸡粉,翻炒
7/10 加入两小勺水。接着翻炒至锅里没有水为止。
8/10 倒入辣椒粉。
9/10 出锅啦,香葱点缀。
10/10 来个自拍照
里面就不要加盐了,因为两种酱的口味儿已经相当合适,如果没有,我所说的那两种酱可以随便放其他的辣酱,都是可以的哟。温度不要太高,否则会稍微往锅上粘的,放两勺,水是为了,让豆皮儿更好的入味儿。