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越式卷筒粉是越南的一个特色小吃，卷筒粉口味多变而不油腻，如今已成为我们边境袖珍小城市最喜爱的餐点之一，喜欢的朋友可以试一试
48分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/12 首先用淀粉和面粉调调好
2/12 放水搅和好，不要有粉粒，搅匀比较好蒸哦~
3/12 沉淀半个小时，把多余的水分轻轻的捞出来，只剩面浆就好
4/12 准备好自己喜欢的辅菜可以蒸的过程中放进入一起蒸，添加口感
5/12 煮好酱汤
6/12 西红柿肉末汤(大家可以根据自己喜好准备)
7/12 准备好蒸托盘，在托盘表面上涂上一层油，防止蒸的过程面皮粘着托盘，卷不成形状！（水开后放托盘下去蒸）
8/12 我在蒸的过程放一个鸡蛋（自己喜欢吃就放下去的，嘿嘿）
9/12 大火蒸大概一分钟到两分钟左右（根据面皮的薄厚程度），蒸至面皮半透明就是熟了，可以上锅了(我用饭勺慢慢卷起来，放了煮好的肉末调味)
10/12 可以在根据自己口味蒸不同的味道
11/12 加上些青菜一起吃
12/12 浇上肉末汤汁就可以吃啦
面粉加藕粉的口感更好哦，面浆放到托盘的时候最好不要太厚也不要太薄哦，口感比较好！
