萝卜烧牛腩

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  1/9 牛腩洗净，切成坨去血沫，

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  2/9 萝卜切成坨

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  3/9 准备好姜蒜干辣椒花椒

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  4/9 生抽，料酒，八角，冰糖，桂皮调成汁

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  5/9 油热，倒入姜蒜干辣椒爆香倒入牛腩

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  6/9 牛腩变黄变干后倒入豆瓣酱炒匀，再倒入4调好的汁翻炒均匀，

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  7/9 再倒入萝卜翻匀，

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  8/9 清水一碗，ps：萝卜会释放水分

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  9/9 把全部的食材倒入高压锅中，十五分钟！然后再焖一会儿倒入铁锅，可以试一下味，淡了再放入盐，起锅前放鸡精。再撒上香菜就可以享用了～

作者: 羊鹿憨憨憨

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