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上次制作了一款饼大家非常喜欢可惜当时没有拍过程,有许多朋友问,怎么做?今天我,又做了一款香酥大肉馅饼,非常好吃又酥又香,今天我传了菜谱,有喜欢的朋友,可以连接*片看一看。

1/17 准备食材

2/17 玉米面,面粉混合搅拌均匀

3/17 温水化开酵母粉苏打粉

4/17 化好后倒入面中搅拌

5/17 柔光盖好等待醒发,醒发后呈蜂窝状

6/17 拌肉馅:葱姜切沬、倒入料酒,酱油,盐、味精,拌匀

7/17 拌油酥:大油中放面粉,盐、五香粉拌匀

8/17 醒好的面分两份柔光

9/17 檊开抹油酥

10/17 两份放在一起

11/17 卷起切小断

12/17 小断坚起来压成饼状

13/17 放肉馅包成包子然后再压成饼

14/17 表面沾干净水散上芝麻

15/17 平底锅倒油烧七成热的饼

16/17 中水火慢慢烙两面金黄就行

17/17 装盘装饰上桌
一定要中小火慢慢烙,如果想吃其实馅都可以.、制作方法相同

