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肉末炒酸豆角,酸酸的,很下饭。
1/6 酸豆角洗干净,切小段备用
2/6 肉末
3/6 蒜末
4/6 锅中热油,先爆炒蒜末,再放豆角略炒
5/6 再倒入肉末炒2分钟
6/6 加少许味精调味,装盘即可。
炒酸豆角,放入辣椒味道更好,我家有小孩子,不吃辣,就不放了。做这道菜,记得不能加盐,酸豆角本身就有盐分。