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温暖的午后抽出点时间给自己泡杯茶品尝着自己做的小点心那种满满地幸福感会充斥着你的每一个细胞。
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/14 首先要把所有材料准备齐全方便之后的操作。
2/14 糯米粉、粘米粉、橙粉 按比例放到碗里，可可粉和绿茶粉调色5—10克就差不多了。
3/14 加入牛奶按一个方向搅拌，搅拌到没有颗粒状就好了，然后上面放五克左右的食用油。
4/14 放锅里蒸20分钟，开锅后调中火算时间，碗上盖上保鲜膜。
5/14 到10分钟的时候最好搅拌一次，盖保鲜膜继续蒸10分钟出锅放凉。
6/14 放凉后把面团依次揉好备用，面团下面放点熟糯米粉以防粘。
7/14 揉好的面团再揪成大小适当的团子。
8/14 用手掌向擀饺子皮一样按成圆皮。
9/14 放入团好的红豆沙。
10/14 放在虎口出慢慢往里收。
11/14 收的时候右手帮忙捏到一起收住口。
12/14 月饼模子上均匀的沾上熟糯米粉防沾的，把团子放在上面。
13/14 用俩手指轻轻按平模子里的团，轻压哦不要用力。
14/14 模子反过来用手心按压两下不要太用力了，慢慢再把月饼和模子分离，一个个带有艺术感的冰皮月饼就完成了。
熟糯米可以自己炒，用小火炒到发黄就好了，如果喜欢甜一点的可以在面粉里加点白糖。
