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味道不错,鸡肉在啤酒的作用下很嫩滑
1/4 将鸡腿洗净剁成小块备用,葱切段,姜切片,洋葱切碎,土豆切块备用
2/4 热油,放入干椒,八角,草果炒出香味,放入姜,蒜和鸡肉翻炒至肉变白,撒适量盐,倒入啤酒,盖上锅盖焖十分钟,放入葱段和洋葱,再盖上锅盖继续焖
3/4 焖十分钟倒入酱和酱油,翻炒再盖上锅盖继续焖,之后放入土豆
4/4 待汤汁快要焖干,关火装盘,美味的啤酒鸡就大功告成了!