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软 湿 香 刚好 真心好吃
28分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 面粉 奶粉 盐 酵母 鸡蛋1个三分之二(留三分之一面包表面裱色用)拌匀，放水和面
2/7 和面盆光面光手光 后放黄油再搓匀
3/7 用保鲜膜封好发大1.5-2倍大(想快些发酵用拧干水的热毛巾盖上 )
4/7 分成6等份
5/7 搓成红萝卜型 用擀面杖压成30厘米长 在宽一头打竖放馅到三分之二长度停 以宽头卷起(不要压太实 太实面包不成型)
6/7 放10分钟 再次发大 后抹上蛋液上色
7/7 烤箱拧5分钟加热放面包进去烤3分钟停 打开箱门2分钟关上再拧5分钟 即可
烤箱火力也有差 注意实际情况烤
