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新疆喜欢干拌面，内地喜欢加汤吃。杂酱面是内地的做法，我现在把新疆的刀切面和杂酱面结合起来，刀切干拌杂酱面！嘻！吃厌了加汤的伙伴不不妨试试这个干拌！味道不错哦！营养更不用说了！
28分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/7 面揉好，放一边
2/7 把肉和咸菜切碎一起炒熟，中间加辣酱，最后放小葱后起锅
3/7 取面适量，把面摊开，赿薄赿好
4/7 摊好的面股起来，切成丝，丝的宽度可跟据个人喜好调整。
5/7 打开切好的面丝，就成面条了。
6/7 喜欢宽面或细面由自己决定
7/7 面下锅煮熟，加上杂酱，菜叶过水放在一边！看看是不是很美味? 当然，吃时拌在一起就好了！
