猪蹄肉骨茶

做法 将做法保存到手机

• 1/5 猪蹄洗净焯水，

• 2/5 汤锅中放足量水烧开，放入肉骨茶包，一头蒜，再放猪蹄，另加生抽、老抽、蚝油各一勺。

• 3/5 煮沸后转小火炖，用1个半小时到2小时就能煮到比较软了。

• 4/5 干香菇洗净用开水泡发后，在起锅前1小时加入同煮。

• 5/5 最后起锅的时候撒点香菜，风味更佳，不过我不吃这种有特殊气味的菜，就没有放。