汆丸子的做法_菜谱_香哈网
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汆丸子
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汆丸子

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作者: mrhahatoomuch
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/5 先把肉切小块,然后剁碎,或者买现成的肉馅也可以

  • 2/5 把肉馅放到容器里,放蛋清和少量水搅拌(一个方向),至肉馅上劲

  • 3/5 加入葱末姜末,盐,胡椒粉,香油,水淀粉继续搅拌至均匀

  • 4/5 锅里放水,一边烧水一边下丸子,要凉水下。开后撇去浮沫,加入菠菜,如果喜欢可以放些粉丝。然后调味,放盐,胡椒粉,香油。

  • 5/5 出锅可以吃啦~

  • 小贴士

    丸子要凉水下哟

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