红烧嘎牙子

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• 1/4 锅烧热放油,放入嘎牙子煎至表皮金黄,取出待用.

• 2/4 爆香蒜和姜,然后放入泰椒和辣椒以及木耳继续翻炒.

• 3/4 把刚才煎好的嘎牙子放入锅内,加入少量水.同时放入盐,鸡精以及酱油.

• 4/4 烧三五分钟即可,或等水快收干时出锅即可.