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第一次做戚风做成这样/(ㄒoㄒ)/~~很蓬松呢??
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 食材
2/8 蛋白加糖打发，干性发泡
3/8 蛋黄，砂糖，色拉油，牛奶，搅拌均匀。（按顺序呦）
4/8 玉米淀粉，泡打粉，低筋面粉筛匀，再次过筛入蛋黄液中，翻拌均匀
5/8 蛋白霜放进去~，翻拌~:o3
6/8 翻拌好啦，倒入模具
7/8 烤箱150℃，中层，15-20分钟
看你们家烤箱的脾气咯！
8/8 我的蛋糕中间扁了´_>`
一键美颜~锵锵锵
1.打蛋碗无水无油，打的时候打蛋器不要碰容器的底部和壁部
2.烤好后马上弄出来晾凉，不然就像我这样了QAQ
