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32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 将黄丫头鱼收拾好，洗净沥干备用
2/8 豆腐洗净切块备用
3/8 将佐料准备好
4/8 将锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油
5/8 待油温烧热后，将黄丫头放入锅中煎至两面金黄
6/8 待鱼煎好后，倒入适量的料酒、香醋入锅，然后倒入适量水
7/8 将豆腐和佐料放入锅中，加入适量的盐和几滴老抽，盖上锅盖焖煮，注意锅里的水量，及时添加足量的水，要多煮一会儿，将豆腐煮出蜂窝状最好
8/8 装出
