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酥皮虽然好吃，但是太油了
1小时4分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/16 准备材料，白色的那个是发酵黄油，所以颜色不一样
2/16 把黄油，糖，盐，和水加热，直到黄油融化
3/16 都融化后加入低筋面粉和高筋面粉揉成团
4/16 揉成团
5/16 揉乘团后用保鲜袋抱起来放入冰箱冷藏20min，让面团醒一下
6/16 从冰箱拿出来后在面团表面洒点粉，用擀面杖擀平
7/16 擀乘面皮
8/16 然后把黄油片铺匀
9/16 把黄油包起来
10/16 包起来之后擀平
11/16 然后卷起来冷冻10min
12/16 然后再擀平
13/16 在叠起来放冰箱冷冻
14/16 重复9次左右，面皮就这样了
15/16 把面皮卷起来切块，可放冷冻室储存
16/16 弄了一小块酥皮烤了一下，看来还是成功的
个人认为发酵黄油比较香，比较软，所以比较好压软
