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跟月嫂阿姨学做的家常菜，简单美味。
1/6 里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制
2/6 胡萝卜切丝，准备葱姜蒜
3/6 爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用
4/6 底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软
5/6 拌入肉丝
6/6 加盐调味，撒葱花，关火，出锅～
肉丝腌制一下更有味道，最后放盐，能吃出胡萝卜的甜甜的原味。
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