胡萝卜炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜炒肉丝
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胡萝卜炒肉丝

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跟月嫂阿姨学做的家常菜,简单美味。

作者: LisaTong
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 里脊肉顺着纹理切丝,加生抽和淀粉腌制

    1/6 里脊肉顺着纹理切丝,加生抽和淀粉腌制

  • 胡萝卜切丝,准备葱姜蒜

    2/6 胡萝卜切丝,准备葱姜蒜

  • 爆香姜蒜,加肉丝翻炒,盛出待用

    3/6 爆香姜蒜,加肉丝翻炒,盛出待用

  • 底油炒胡萝卜丝,加少量热水稍煮变软

    4/6 底油炒胡萝卜丝,加少量热水稍煮变软

  • 拌入肉丝

    5/6 拌入肉丝

  • 加盐调味,撒葱花,关火,出锅~

    6/6 加盐调味,撒葱花,关火,出锅~

  • 小贴士

    肉丝腌制一下更有味道,
    最后放盐,能吃出胡萝卜的甜甜的原味。

    作者: LisaTong

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