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自己第一次动手做烧麦!自己动手不仅可以享受制作的过程乐在其中,而且亲手做的远远比过外面卖的有营养、干净卫生!这不刚做好就很受欢迎呢!
1/16 将葱、姜切碎
2/16 肉洗干净切丁,肥瘦分开,火腿肠切丁
3/16 香菇洗净备用
4/16 玉米切粒、豌豆戳水备用
5/16 香菇切碎备用
6/16 糯米提前泡水蒸熟摊开放凉备用
7/16 锅内放入油烧热把肥肉放入煸炒出油
8/16 在把瘦肉加入煸炒
9/16 放入葱姜煸炒入味
10/16 然后依次放入香菇、玉米、豌豆翻炒
11/16 最后放入香肠加入盐酱油调味
12/16 把炒好的肉馅倒入糯米中搅拌均匀
13/16 搅拌好了馅就可以用馄饨皮开始包了
14/16 包好后的成品
15/16 全部包好后就可以放在蒸锅上蒸了大概蒸个七八分钟就可以了!
16/16 蒸好后的成品我包的不是很好看!
糯米最好提前泡个一个小时这样蒸出来的更软糯;
豌豆最好戳一下水去去生味,戳过水的豌豆颜色更鲜亮哦!