西红柿鸡蛋卤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋卤
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西红柿鸡蛋卤

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在炎炎夏日来临之际,来上一碗西红柿打卤面真是不错的选择,过了水的面条加上酸酸甜甜的卤,再加点黄瓜丝那凉爽~呵呵喜欢的快动起来,还等什么呢~

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋摊成蛋皮切丝,木耳切丝备用

    1/7 鸡蛋摊成蛋皮切丝,木耳切丝备用

  • 西红柿去皮切小块

    2/7 西红柿去皮切小块

  • 锅里放适量油倒入葱花爆香

    3/7 锅里放适量油倒入葱花爆香

  • 放入西红柿块儿炒成酱汁

    4/7 放入西红柿块儿炒成酱汁

  • 加一碗清水熬至开锅放盐、糖、鸡精、调味淋入水淀粉

    5/7 加一碗清水熬至开锅放盐、糖、鸡精、调味淋入水淀粉

  • 待浓稠后放入鸡蛋丝木耳丝翻炒均匀淋入香油即可

    6/7 待浓稠后放入鸡蛋丝木耳丝翻炒均匀淋入香油即可

  • 装入器皿

    7/7 装入器皿

  • 小贴士

    西红柿切小块熬成浓浓的汁,糖要多放属于酸甜口,炎炎夏日来上一碗打卤面再好不过了

    作者: BABY杨轶

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