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在广东人的餐桌上，一定是少不了饭前来碗汤 ，我们就做上来一个青菜汤，今天我选择了生菜做汤清甜可口，
44分钟
家常味
初级
其他
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1/11 准备生菜两棵，
2/11 鱼皮饺和鱿鱼干，
3/11 把食物清洗干净，（生菜切两段，鱿鱼干切小条，水一勺）鱼皮饺过一下水就可以了，
4/11 锅里放少许的油，把鱿鱼干炒香一下，
5/11 再下一勺的水
6/11 水煮开，再下鱼皮饺，
7/11 盖上盖子煮五分钟，
8/11 要大滚的水再下生菜，
9/11 生菜下时马上就下盐和鸡精，一煮滚就可以关火了，
10/11 盛出大碗了
11/11 来上一碗，清口又舒服
油不要放太多，刚好可以炒鱿鱼干的量就好了，油过多会肥腻，少许的油也可以让生菜不会变黄，下了生菜一煮开就可以关火了，生菜不宜煮久，会影响口感，
