保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 1419收藏
55.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2796
春天韭菜是一个很好的食物，韭菜又 名洗肠草，我们的肠胃也应该洗洗了，那我们就来鸡蛋炒韭菜吧，营养又好吃，
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备好食物
2/9 鸡蛋去壳放进一个小锅，再下少许的鸡精盐，胡椒粉，水和鸡蛋一起搅均匀，（水不要太多了两匙左右）
3/9 锅里下油起热，下鸡蛋煎
4/9 煎制鸡蛋金黄，（喜欢焦点的就煎老点，）
5/9 韭菜洗干净，切小段，蒜拍碎，
6/9 锅里下油，爆香蒜再下韭菜（大火爆炒）
7/9 炒制熟，下盐和鸡精翻炒均匀
8/9 再下鸡
9/9 装盘可以吃了，
鸡蛋放盐和鸡精都少许就行了，不能太咸，炒韭菜也要下盐和鸡精，太过咸就影响口感，
