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52分钟
家常味
初级
主食
拌
其他
1/13 准备好所有的材料
2/13 猪肝用水浸泡半小时
3/13 猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，葱切葱花备用
4/13 大米洗净放入锅中，加入适量的水大火烧开
5/13 捞出表面浮沫，转中火炖煮20-30分钟
6/13 其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底
7/13 煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟
8/13 加入猪肝煮熟
9/13 放入适量的盐、鸡粉调味
10/13 放入适量的胡椒粉调味，拌匀
11/13 加入适量的香油，拌匀
12/13 撒上葱花即可关火
13/13 成品图
