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1/6 大米淘干净，我还加了点玉米粒，锅内放入水，等水开后放入米，烧水的过程中准备猪肝
2/6 一小块就好，切成片，洗干净用姜丝，盐，料酒，淀粉腌制一会
3/6 小葱切碎备用
4/6 水开后放入米，待米快软，把洗干净的猪肝片放入，用筷子搅开
5/6 煮一会，放点盐提味，放入香葱，搅拌一下就可以出锅了。
6/6 营养美味
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