肉沫蒜苔粒～家常菜

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  1/10 准备材料，蒜苔，蒜头，辣椒，猪肉沫，姜

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  2/10 将猪肉沫中加入料酒，酱油，进行腌制祛腥味

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  3/10 将辣椒切细段，姜片切粒，蒜头拍后切碎

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  4/10 将切碎的姜，辣椒，蒜头全部加入肉中，进行搅拌入味

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  5/10 将蒜苔切成颗粒，不要切太碎

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  6/10 将油烧热，过花椒

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  7/10 将肉沫倒入，先小火微炒俩分钟，然后改大火，爆炒

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  8/10 倒入蒜苔粒

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  9/10 加入盐，味精，继续翻炒至断生

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  10/10 盛出

小贴士

1喜欢吃肉的，多放点肉，少放点蒜苔
2肉沫稍微炒糊点比较好吃
3蒜苔粒不要切太大

作者: 娇小羊

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