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1/8 五花肉焯水
2/8 五花肉切块
3/8 过油变金黄色捞出备用
4/8 锅内留底油，把准备好的葱姜蒜，大料，红辣椒爆香
5/8 倒入开水，放过好油的肉，再把准备好的调味料倒入，盖好盖子小火焖20分钟
6/8 汤汁收到差不多了，放备好的豆角小火焖5分钟
7/8 放冰糖提色，翻炒
8/8 成品
五花肉过油不易过长，不然瘦肉会变老
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