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在初夏时节,多吃些水果,多点润肺的糖水,今天也做了冰糖炖梨,好喝!
1/6 把百合莲子提前泡发半个小时。
2/6 用刀把中间核挖掉。
3/6 把百合莲子分别放入梨中间,把红枣切碎放在上边。
4/6 最后把冰糖放在红枣上边。
5/6 盖上盖子放入蒸锅里,大火蒸30分钟,看冰糖化完就可以了。
6/6 梨水都渗到碗里了,梨很吃,梨水也很甜。
蒸的时候锅里水一定要足够多。