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鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以*。
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 把鸡肉剁成块，开水烫一下，捞出控水备用
2/13 准备好的配料
3/13 鲜笋洗净切片
4/13 开水烫一下把笋中的草酸排出
5/13 木耳提前泡开
6/13 锅中加入油，油热后把葱，姜，蒜，花椒，茴香，红辣椒炒香
7/13 加入鸡块翻炒
8/13 加入白糖，老抽上色，料酒去除腥味
9/13 加入啤酒烧开
10/13 烧开后再加几片香叶
11/13 鸡肉七八成熟的时候加入木耳，笋片和盐继续炖
12/13 鸡肉熟后加入青椒，红椒，鸡精起锅
13/13 啤酒鸡入盘，看着美美哒！
