葱香蛤蜊肉的做法_菜谱_香哈网
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葱香蛤蜊肉
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葱香蛤蜊肉

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喜欢美食!美食吃出全家健康!!!

作者: 芮悦小郎君ANbn
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他

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  • 先把要用的補料准备好,我補料是用:葱,姜,辣椒,香油,酱油,淀粉,盐,糖。

    1/5 先把要用的補料准备好,我補料是用:葱,姜,辣椒,香油,酱油,淀粉,盐,糖。

  • 把蛤蜊洗好放入锅用中火焖3分钟,什么補料都别加,后起锅把蛤蜊肉取出待后道工序用。

    2/5 把蛤蜊洗好放入锅用中火焖3分钟,什么補料都别加,后起锅把蛤蜊肉取出待后道工序用。

  • 先把准备好的葱姜辣椒……放进鼎里用中火炒个十几秒,后放进蛤蜊肉爆炒十几秒就可以起锅了。

    3/5 先把准备好的葱姜辣椒……放进鼎里用中火炒个十几秒,后放进蛤蜊肉爆炒十几秒就可以起锅了。

  • 看看……没有炒焦的痕迹,且色泽鲜艳。

    4/5 看看……没有炒焦的痕迹,且色泽鲜艳。

  • 装盘啦!!!

    5/5 装盘啦!!!

  • 小贴士

    先把自己需要用到的補料准备好,做起来就容易多了不会乱套,还有火后一定要掌握好。般中火就可以。

    作者: 芮悦小郎君ANbn

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