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莴苣就是我们常说的莴笋 这道菜味道咸鲜，平菇软滑，胡萝卜和莴笋绵软，很适合小宝宝吃！ 平菇 增强免疫力， 调理疾病， 舒筋活血， 延年益寿 莴笋 能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 平菇洗干净，撕小
2/11 莴笋去皮，按图中切片
3/11 莴笋切片
4/11 胡萝卜去皮切片
5/11 葱切丝，姜切丝，干辣椒切段
6/11 锅中放入少量油，爆香葱，姜和辣椒
7/11 放入胡萝卜
8/11 放入平菇翻炒
9/11 放入莴笋翻炒
10/11 加入盐，蚝油和胡椒粉，水或高汤中火炖一会
11/11 大火收汤，盛出
胡萝卜放入油中翻炒，营养成分更易人体吸收！
蘑菇中放一点胡椒粉更鲜美！
