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清蒸虾
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清蒸虾

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虾含有丰富的蛋白质,维生素A,维生素B,尼克酸,和多种矿物质,清蒸最大限度的保留了营养物质,健康美味的蒸虾与您分享。

作者: yayaying
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾8只洗净

    1/7 虾8只洗净

  • 牙签挑去虾线,洗净沙袋,去掉头

    2/7 牙签挑去虾线,洗净沙袋,去掉头

  • 葱姜丝放在盘子底部,加花椒

    3/7 葱姜丝放在盘子底部,加花椒

  • 葱切丝,姜一半切丝,一半切末

    4/7 葱切丝,姜一半切丝,一半切末

  • 码上虾,加料酒放屉上蒸10分钟。

    5/7 码上虾,加料酒放屉上蒸10分钟。

  • 姜末加酱油,加耗油,加醋兑成碗汁,蘸食

    6/7 姜末加酱油,加耗油,加醋兑成碗汁,蘸食

  • 蒸好的虾摆盘

    7/7 蒸好的虾摆盘

  • 小贴士

    虾去虾线可以用牙签在虾背上挑出。沙袋要洗干净。

    作者: yayaying

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