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在大学宿舍,食堂吃腻了,宿舍用具的工具太大,学生神器泡面锅就派上了用场,周末的时候自己开个小灶,慰问一下努力的自己,总是来跟我一起干了这杯狗粮!感觉自己萌萌哒!!
1/8 准备好50克泡菜,并切块,我这种泡菜加汤里比较好
2/8 准备香菇30克,并切成丝,并用水泡发
3/8 取青蛾300克左右,洗净,用青蛾煮汤汤会很鲜美。
4/8 用泡面锅将适量水烧半开,待水稍热,将泡菜加一点进去(我加的是白菜梗部分,就是白的那部分)
5/8 水完全烧开之后将香菇放进去,加适量盐,味精和醋
6/8 煮的香菇的味道出来之后,将青蛾一粒粒的放进去,小心烫水哦!关上盖子煮4分钟,使香菇吸收了青蛾的鲜味。
7/8 待青蛾稍稍开壳的时候,加入面线,蚝油,等面线煮开,就可以关火了!
8/8 可以开动了,一筷子面一片泡菜,再加上鲜美的汤,美味的不得了!!
泡面机下面可以垫一块桌布,免得水溅的到处都是。放青蛾的时候应该一粒一粒放,避免溅伤!